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キュウリの種をこ削ぎ落としてみた
なるほど。ほんの少し手間をかけるだけで水っぽくないサラダに変革することが可能だったとはね…。塩揉みしたり、ギュッと絞ったりしなくても良かったってワケですね🤔
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マカロニサラダはマカロニ自体が含んだ水分もしっかり切らないと折角のマヨネーズが薄まってしまうけど、春雨サラダの場合は程々の水分がないと春雨がパサパサになるので加減が難しい気がします。作りたてのモチモチした春雨サラダを翌日も維持するにはどうしたら良いんでしょうねぇ(冷蔵庫で保存すると硬くなる罠)…せや！！野菜と春雨を別けておいて、食べる直前に食べる分だけサッと茹でて冷水で冷やして和えるッてのはどーですか！？毎食やんの？？面倒くっさ！！
ビールと枝豆、そしてゴマだれたっぷりの棒々鶏が我が家の夏の定番です。素麺はあまり好みじゃないし…冷たいうどんや冷製パスタ、ゴーヤとかズッキーニでチャンプルーを作るのも良いですよね～。毎日こんなに暑いしキンキンに冷やした麦茶でお茶漬けにしたり─────！？梅雨入りまだ…だと？？
夏これから？ッざけんな！！
文句を言っても仕方がないのでキュウリの種でドレッシングを作る研究でもしますか…(そして炎天下の中を仕事にああああああああああああ
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