メレンゲを楽に作るとしたら貴方ならどうする？
卵白を冷凍すればOK‼️自然に溶かしながら泡立てて、砂糖を加えて更に泡立てる。時々冷凍庫に戻して珈琲タイムを取り、キンッキンに冷たい卵白を泡立てまくりゃあ、ツノがそびえ立つメレンゲの完成さ‼️珈琲タイムは作業の内だから。なお、メレンゲ作るのダルい時は型を使用⬇️
…生クリームは胸焼けするから避けてしまう。胃の中でモタつくんだよなぁ。30代後半からキッツい。返して？フルーツもクリームもバクバク平らげた若かりし頃の食欲をさぁ。
【ほろ苦】カラメルソースはレンチンで
マグカップでレンチンすれば3分で出来らぁ‼️ほろ苦い大人の甘味。もちろんプリンにもベストマッチ💕
ただしプリンよりも茶碗蒸し派なので、プリン系は全然作らないですね。素直に買って食べます。そしてレンチンで作る“茶碗蒸し丼”は冬のお昼ご飯の定番。レンチン楽チン。
【楽】パウンドケーキ
とにかく楽チンレシピ以外に興味が引かれなくなる繁忙期。家に有るものでチャチャチャッと作って食べて寝る。“ホットケーキミックス”とアイスクリームを混ぜて焼くだけのケーキ、板チョコ買いに行くのダルくて省略しちゃった💦っぱレシピ通りに作らないとダメダメですね～。味は甘すぎず💮
【オマケ】目玉焼き丼だぁ～？
目玉焼き丼が流行ってるって本当ですか？遅くないです？世間！？時代は埋め込み丼だからねぇ。
埋め込み丼
- 丼に米飯を敷き好きな具材を置く
- アチアチご飯を盛ってサンドする
- 具材例─納豆、明太子、漬け物、鮭フレーク、佃煮、昆布豆、缶詰、焼きササミ、マヨネーズ、醤油、ツナ、肉そぼろ、ひじき煮、他。
- 端がカリカリに焼けた（好み）目玉焼きで蓋をして塩を振りかける。ポン酢でもヨシ。
- ウインナーとベーコンの油が加齢とともにキツくなってきて困る。
ハムエッグ丼とか鉄板でしょー。それなりに美味しいし簡単だし最強のイエメシですよね。洗い物も少なくて済むから助かります。卵さんに感謝❗最敬礼‼️
✴️オマケのおまけ✴️
女子力とやら、速やかに帰って来るがよい。
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