ゴールデンウィーク前は嵐の前
今年のGWは希望通りに休みが取れたので嬉しい。でもそうすると仕事帰りにファミリーマートでファミマルの冷凍うどんを買って帰れないのが悲しい…家の近くにファミマが無いのですよ。セブンはあるけど滅多に行かないし。先日などはスーパーで食料買い出しをした帰りに、何がなんでもファミマルの冷凍うどんだけが欲しくなったので結構な遠回りをして寄っちゃいました。そしてそこにはハチャメチャに混雑する時間帯に観光地のコンビニで冷凍うどん一袋を持って行列に並ぶ大荷物を抱えた地元のおばちゃんの姿が───ｸｸｸ(๑ ิټ ิ)観光客の皆様ようこそ我が街へ…。歓迎するぜぇ！！観光地のど真ん中をネギが突き出したエコバックとトイレットペーパーをぶら下げて人波をかき分けながら家路をたどるのもオツなものですねぇ～
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連日の陽気に誘われたのもあって、冷たいうどんに冷やした肉野菜炒めをドーンとのっけたり冷ました天ぷらをモリモリ盛ったりして『冷製うどん』を最近は良く食べています。基本和風だしで味付けするのだけど、たまには違う感じにしたいな～…せや！！
簡単なミートソースならばトマトジュースやケチャップがあれば作れます。もちろん本格的なものに比べたら月と鼈ですけどね。鍋いっぱいに作っても食べきれずに飽きるし、フライパンで必要な時に必要なだけ作れば十分です。もちろん大家族なら鍋いっぱいに作ってもOKです🤗
【簡単なミートソース】玉ねぎのみじん切りと挽き肉をしっかりと炒めてコンソメスープをドーン。トマトジュースまたはケチャップを加えて塩コショウで味を調えましょう。 …それじゃとろみが足りねえだろッて？仕方がありませんねぇ…①玉ねぎと挽き肉を炒める前に片栗粉をまぶしておく②最後に水溶き片栗粉を加えて加熱する③強火でガンガン煮つめる←好きな方法でトロトロにしましょう
市販のレトルトパウチに具材を足し算する方が楽だけど、家から一歩も出たくない日にはこのズボラなミートソースが役に立ちますよ。余ったらご飯にかけ…るよりはチーズと一緒にオムレツの中に包んだ方が良いかも🤔
麺ばっかりじゃアレだからちゃんとご飯もいただかないと。屋台で買ったお好み焼きにアレして漫画飯を再現したりなんかして～。つかの間の休息をしっかり取ってGW後半はしっかりガッツリ稼ぎますか。頼むぞお客様方…ハジケ過ぎずに何卒ルールを守ってお楽しみください。無事に家に帰るまでが遠そ…行楽なのですよ。
ŧ‹”ŧ‹”(๑´ㅂ`๑)ŧ‹”ŧ‹”今のうちにエンジョイするぞ！！
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