◆◆◆ホワイトソースはレンチンで◆◆◆
- マカロニを茹でる
- 耐熱容器に小麦粉とバターを入れ電子レンジで30秒加熱する
- ミニホイッパーで混ぜ合わせ、牛乳を少量ずつ加える
- 電子レンジで1分ずつ加熱してよく混ぜ合わせながら塩胡椒や粉末スープで味付けする
- 湯切りしたマカロニと具材をバターかオリーブオイルを塗ったグラタン皿に敷き詰めホワイトソースをかけてなじませる
- チーズをのせて200度に余熱したオーブンで15～20分焼きあげる(焦げ目が欲しいならパン粉のせて220度で焼く)
ベーコンとシメジが好き。ほうれん草(グラタン限定)は好きじゃない。ツナとコーンとブロッコリーは神‼️
◆◆◆焼きカレーは半熟卵が必須◆◆◆
- バターかオリーブオイルを塗った耐熱皿に米飯を敷き詰める
- カレーをかけて生卵を落とす
- チーズをカレー部分にかけて200度に余熱したオーブンで15～20分焼きあげる
ストックの冷凍うどんがなかったので若干トラウマの焼きカレーにリメイク。半熟卵じゃないとイマイチまろやかさが足りない。温泉卵でも良いけど面倒なので焼きながら要チェック。
カボチャのグラタンはカレー風味にすると美味しいですよ～😋チキンたっぷりドリアも簡単に出来るからオススメです。っぱ冬になったらクリームシチューやチャウダーが恋しくなりますよね～。ふぅふぅして食べたいなぁ🍴もしも使いきれなかった牛乳があるなら入浴剤代わりにすると肌がスベスベになります。または湯船に清酒を入れるとポカポカするわ毛穴の汚れがポコポコ浮いてくるわ(ただし酒臭い)至高の入浴剤になります。コップ一杯分で十分ですよ🍼
からだの芯までポッカポカのツルッツル～。
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