素麺はもう飽きた…でも好き。
☀️汗をかく夏こそ味噌汁を食べましょう☀️味噌を濾すのが面倒だって❓素麺茹でるのも面倒じゃわい…生まれは昭和でも生きているのは令和ですぞ‼️───いいから黙って液体味噌を買ってちょうだい───🎵(…またか…ピアノ買ってチョーダイ🎵のCMが頭の中でエンドレスで始まりやがった…。)
⬇️クリックするとマルコメ株式会社の公式サイトに移動します。創業1854年(安政元年)に吹いた。すげぇよマルコメさん。
ナニコレなにこれ❤️素晴らしいわマルコメさん。おばちゃんエエ感じのWebサイト発見して心が舞い踊りましたわ❤️隅から隅まで読むわよー。良いなぁ最寄りのスーパーじゃ、料亭の味しか陳列されてないよ。もちろん大好きだからいつも買ってるけど、まだまだ昔ながらの四角いパックか袋入りの味噌が主流みたいです。コストか？コストの問題なのかい？？まぁ毎日作る家庭じゃ大量に使うだろうから仕方ないけどぉ…。 ちょーっと遠くのスーパーに行ったら赤だしと貝だしはあったかな？白みそが食べた過ぎるー❗軟骨入り鶏団子と九条ネギたっぷりで作りたいわー…濃いめの白味噌に浮かんでくる鶏さんの油が想像の中でも美味しそう…ささがき牛蒡も入れちゃったりして😋
そんなの面倒くさいって人～、こんなのはどうですかぁ？
納豆味噌汁
汁椀に液体味噌大さじ2とひきわり納豆を入れます。水を注ぎ電子レンジ500ワットの場合1分30秒加熱して出来上がりです。味噌をかき混ぜて小葱を散らすとさらに美味しいですよ。
クセーのがたまらない定番中の定番。
カニかま味噌汁
カニかまと冷凍ほうれん草と液体味噌大さじ2杯を汁椀に入れ、水を注ぎ電子レンジでチーンします。よく混ぜて白ごまを散らして完成。
カニかまから良い出汁が出てくるんだよね～
磯の香り味噌汁
青さをふんだんに、液体味噌大さじ3と一緒に汁椀に入れます。水を注ぎ電子レンジでチーンと加熱して完成。
もうひとレシピ、細切り昆布とオキアミを液体味噌大さじ2杯と汁椀に入れ、水を注いだら電子レンジで加熱して完成。お麩が意外にマッチします。
贅沢に剥きあさりとかベビーホタテとか入れてみたい😋
残念ですが包丁を使います。
🔪冷や汁風味噌汁🔪
ミョウガとキュウリを薄くスライスして液体味噌大さじ3杯とお好みでチューブ生姜も一緒に汁椀に入れます。水を注ぎ電子レンジで加熱してよく混ぜたら鰹節を振りかけて完成。
本気の冷や汁を作るのは結構手間がかかるから時短で❤️でも焼き鯵を入れると最高に美味しいですよ。ご飯にかけて何杯でもいけます。
🔪簡単ぬか漬け風🔪
茄子と大根を食べやすい大きさにカットします。茄子はピーラーで何ヵ所か皮を剥くと漬かりやすいです。野菜をビニール袋(ジップロック等)に詰めたら、上から液体味噌と白だしとヨーグルトを適当に入れます。しっかり袋の口を閉じて、外側から全体をモミモミします。3時間くらい冷蔵庫に寝かせたら食べられますよ。漬け汁は洗い流しても良いし、味噌汁の隠し味に使っても良いみたいです。
もったいないけど私は洗っています。味噌すまんなぁ許しておくれ。
🔪ゴーヤと人参のシリシリ🔪
- ゴーヤは薄切りに、人参は太めの千切りにカットします。
- 油でしっかり炒めます
- 白だしと液体味噌と醤油で味付けして、塩コショウで整えます。
- 火を止めてツナ缶の中身を汁ごと加えます。再び火にかけて、軽く全体を混ぜ合わせたら完成。
ツナは火を通しすぎないのが鉄則です。ジューシーなシリシリがご飯によく合いますよ。パサパサのシリシリはあまり好きじゃないです。
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