釜玉うどんより醤油を多めに効かせてみる
うどんの聖典『レジェンド』を読んでいる時に思いつきましてね…。熱々のうどんに卵と醤油を絡めたら果たしてそれは「釜玉うどん」と同じなのだろうか…と。物語の中の世界では「卵」はあっても「醤油」が存在しないのだけれど、そこは「ソース」で何とかなりそうな？ならなそうな予感がしています。「魚醤」のようなものがあると示唆されてはいるけど本編で登場した事はなかったはず。何しろ4200話近くありますからね〜。読んでいても忘れてたりするかも。
結論から言うと「卵かけうどん」と「釜玉うどん」は同じ食べ物である…と。一応うどんの上に“青じそとベーコンの千切り胡麻和え”をポンとのせておきましたが、卵と醤油の組み合わせが強すぎますね。卵と醤油の味しかしません。これは色々と改良の余地アリです🤔
話は変わって…ネットニュースでヒジキの食べ過ぎは身体に良くないと書いてあり恐る恐る読み込んでみると、茹でこぼせば問題は無いとの結論に達しておりました。えっ？茹でこぼすのって普通じゃん？むしろ生のまま食ってる人が居たのか〜！？と衝撃を受けました。ワカメや昆布などの海藻類は海から採れたままのナマモノだと思い込んでいる人は結構多いのかもしれませんね。店頭に並べてある商品は基本的に加熱殺菌してあるはずだけど、気になるのなら購入時にしっかりチェックしましょう。茹でこぼす、または水に浸けて戻した場合は“もどし汁”を捨ててから料理に使うように徹底すると心配いりませんよ。
行楽シーズンから宴会シーズンへとシームレスに移行するのが毎年恒例の我が職場。仕事は大事、お金も大事。でもね？心と身体はもっともっと大事なんよ。私が無理して倒れると、婆はともかくミミーちゃんのお世話という使命に滞りが発生してしまうかも知れない…そんな事は絶対に許されないからね？だから、
いっぱい休日申請…するね？ﾆｺｯ
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