あきらめたらそこで試合終了ですよ？
呪いの言葉かな？ こちとらキューピーさんと味の素さんにジャンピング土下座する準備が整いかけているというのにねぇ～🤔
安西先生(漫画SLAM DUNK)に誉めてもらえるなら多少はね。もう1回だけチャレンジしてみましょー‼️
★手作りマヨネーズ完全版
- 目盛りつき容器
- クリーム用泡立て器
- 卵(黄身)1個
- 塩 小さじ半分
- 酢 大さじ2
- サラダ油 150㏄
- 卵黄(常温)を容器に入れてサラダ油以外の材料を加える
- クリーム用泡立て器で良く混ぜる
- サラダ油を数滴ずつ垂らして、その都度良く混ぜる
- 油を少しずつ足していき、合計で150㏄以下まで増やす(※要調整)
- 全体的に白っぽいクリーム状になるまで混ぜ合わせて冷蔵庫で冷やしたら完成
もうコレでOKでしょ。大量に作ってストックするよりも食べたくなったらサササッと簡単に作れる楽チン度合いが手作りの魅力なんです。マヨネーズは必要なだけあれば十分です。
肝心の「味」ですが、市販のマヨネーズよりは酢も塩も油も控えめなのでそこは各自で調整が必要です。もちろん長期保存にも向かないので、冷蔵庫で保管していても2・3日中には消費する方が望ましいと思います。ま、そんな大量に作ったりはしませんけど一応ね🥴
キューピーさんと味の素さんはやっぱりスゲェや…あの味が恋しいわぁ(‘０’)
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